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中国五冶大学（全称中国第五冶金建设公司职工大学）是中国中冶集团及中国五冶旗下的公办性质、面向全国招生的国民教育系列的成人高等学校，是经四川省人民政府川府函（1980）80号文批准、教育部（82）教工农字018号批复备案的独立设置的高校；中国五冶技工学校是中国五冶集团有限公司所属的公办性质的中职学校，学校创立于1965年。
建筑施工、工程造价、建筑测量、汽车制造与装配、汽车维修、幼儿教育（保育员）、机电设备安装与维修、计算机应用与维修、航空服务、饭店（酒店）服务、数控加工（加工中心操作工）、会计、市场营销、工商企业管理、护理（非医药卫生类）、会展服务与管理、城市轨道交通运输与管理、烹饪（中式烹调）、烹饪（中西式面点）
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